Boeuf haché et macaronis avec une sauce au yaourt et à l'ail

Name: boeuf haché et macaronis avec une sauce au yaourt et à l'ail
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de macaronis au coude; 4 onions, finely chopped; 70 g de beurre; 1/2 cuillère à café de poudre de garam masala; 1/2 cuillère à café de cumin en poudre; 1 piment vert haché; 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre, hachées (coriandre); 500 g de boeuf haché; sel et poivre; 500 g de yaourt; 8 gousses d'ail, écrasées

Ceci est adapté d'un livre de cuisine Gulf News qui est le livre le plus utilisé de ma collection en raison de la simplicité et de la saveur des recettes qu'il contient.

Ingrédients

Préparation

Préparez les macaronis selon les instructions sur l'emballage.
Faire frire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ajouter les piments verts et faire sauter.
Ajoutez les poudres d'épices.
Ajouter le boeuf haché et faire frire jusqu'à brun et cuit.
Ajoutez les feuilles de coriandre et mélangez bien.
Ajoutez les macaronis à cela et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Mélangez le yaourt et l'ail.
Servir les macaronis dans un plat.
Versez dessus la sauce au yaourt et à l'ail et servez.

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