Boeuf haché philippin haché sur le riz

Name: boeuf haché philippin haché sur le riz
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 340 grammes de boeuf en conserve libby's; 2 -3 cuillères à café d'huile végétale; 4 gousses d'ail émincées (au goût); 1 small onion, sliced into rings (to taste); 1 pomme de terre moyenne, coupée en cubes; 2 tomates roma, coupées en dés (au goût); sel et poivre au goût); 60 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz au jasmin fraîchement cuit

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, faire sauter les pommes de terre dans l'huile pendant environ 2 minutes, puis assaisonner de sel et poivre.
Ajouter l'ail, faire sauter environ 30 secondes.
Ajouter les rondelles d'oignon et faire sauter pendant une minute.
Ajouter les tomates et faire sauter pendant une minute.
Incorporer le corned-beef et faire sauter avec les autres ingrédients pendant 2 minutes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Faites chauffer à feu doux, versez de l'eau et laissez le mélange mijoter pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient parfaitement cuites, que la plus grande partie de l'eau soit absorbée et que le mélange soit légèrement humide.
Servir sur du riz blanc.
Enjoy!