Du pain grillé français

Dans un grand bol, mélanger la crème, les œufs, le sucre et la vanille. Fouetter jusqu'à bien mélanger.

Écrasez les céréales en les plaçant dans un sac de rangement en plastique et en les roulant dessus avec un rouleau à pâtisserie.Une fois qu'il ressemble à un repas de craquelins, transférez-les dans un plat peu profond.

Humecter quelques morceaux de pain dans le mélange de crème jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas complètement imbibés. Laisser l'excédent égoutter, puis presser dans la chapelure de céréales pour bien les enrober. Disposer sur une plaque à fondue et répéter avec les tranches restantes.

Chauffer une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Ajoutez du beurre au besoin, faites cuire le pain des deux côtés jusqu'à ce qu'il caramélise, environ 6 à 8 minutes au total.

GARNITURE:.

Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur à main, battre la crème, le sucre à glacer et la vanille jusqu'à la formation de pics mous.

Une cuillerée de pain sur le pain perdu et servir avec les baies.