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Boeuf mariné cambodgien
 
 
4 PortionsPTM40 min

Boeuf mariné cambodgien


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Préparation

  1. Mélangez le sucre, 1 cuillère à café de poivre noir, le soja de soja et l'ail.Bien mélanger et ajouter le boeuf.Bien mélanger pour bien enrober le boeuf et la marinade pendant 20 minutes ou plus.
  2. Combinez le reste du poivre avec du jus de citron vert et de l'eau. Placez dans un petit bol.
  3. Faire sauter le bœuf dans l'huile de hoit, trois à quatre minutes, jusqu'à ce qu'il soit assez rare. Disposer sur un plateau garni de laitue et servir avec une sauce au citron vert et des cure-dents, ou servir comme plat principal sur du riz au jasmin.



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