Bouchées au chili au chocolat

Name: bouchées au chili au chocolat
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 60 pieces, 30
Ingredients: 200 g de beurre (202 grammes); 200 g de chocolat noir non sucré de bonne qualité (202 grammes); 250 g de sucre (227 198 grammes); 5 oeufs; 1 cuillère à soupe de farine; 1,5 cuillerée à thé de poudre de chili (ajuster à votre goût et à la force de votre poudre de chili)

De délicieux mini-brownies avec une morsure surprenante.La recette est issue d'un site Web français soigné - et c'est délicieux.Comme un gâteau au chocolat sans farine de la taille d'une bouchée et si vous n'aimez pas les choses chaudes, laissez la poudre de chili.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez votre four à 400 ° F.
Faites fondre le beurre avec le chocolat dans une petite casserole ou dans un bol au micro-ondes.Si vous le faites fondre au micro-ondes, faites-le doucement, en mélangeant à la cuillère entre chaque passe.
Transférer le chocolat et le beurre fondus dans un bol à mélanger et ajouter le sucre en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois.
Laissez le mélange refroidir un peu.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien avec la cuillère après chaque addition.
Ajoutez une cuillère à soupe arrondie de farine et mélangez bien.
Incorporer la poudre de chili.
Versez la pâte dans des petits moules antiadhésifs ou en silicone et faites cuire au four pendant dix à douze minutes. Le dessus doit avoir l’air fixé, mais l’intérieur doit toujours être du côté doux.
Laissez les mini-bouchées refroidir suffisamment pour les démouler, puis démoulez-les sur un support pour les laisser refroidir pendant que vous cuisez les autres lots. Rangez-les dans un récipient en plastique, mettez-les au réfrigérateur et sortez-les environ une heure avant de servir.