Bouchées de pommes de terre à l'ail rôties

Rôtir l'ail en plaçant des clous de girofle et de l'huile dans un petit plat à four (ou préparer un paquet de papier d'aluminium très résistant).

Cuire au four à 375 ° C pendant 35 à 45 minutes.

Pendant que l’ail rôtit, nettoyez et coupez les pommes de terre en bouchées (vous pouvez laisser les épluchures ou les éplucher, selon votre choix).

Bien rincer et bien sécher les pommes de terre.

Quand l'ail est cuit, mélangez l'huile (sortez les gousses d'ail >> l'ail brûlera et deviendra amer s'il est cuit trop longtemps, réservez l'ail pour plus tard), et les pommes de terre et tous les autres ingrédients dans un bol.

Bien enrober les pommes de terre.

Étalez les pommes de terre sur une grande plaque à biscuits.

Cuire au four à 375 ° C pendant une heure.

Les gousses d'ail peuvent être ajoutées une fois la cuisson terminée ou conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour un usage ultérieur (comme de la purée de pommes de terre à l'ail, Delicious!).

Prendre plaisir.