Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Dianne
Soupe d'asperges, de poireaux et de pommes de terre du rho
Préparez et partagez cette recette de soupe d'asperges, de poireaux et de pommes de terre Rho's à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Laver et couper les asperges; couper les tiges en morceaux et mettre les pointes de côté.
-
Dans une grande casserole antiadhésive, chauffer l'huile; Faire sauter l'ail, l'oignon, les poireaux et les asperges jusqu'à ce qu'ils aient ramolli, environ 10 minutes.
-
Ajouter le bouillon et les pommes de terre; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
-
Réduire en purée au robot culinaire ou cuire un peu plus longtemps jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à se séparer et renoncent au traitement (personnellement, je préfère la consistance plus grosse).
-
Goûtez et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
-
Remettre dans la casserole (si vous avez choisi de traiter le mélange).
-
Cuire à la vapeur les pointes d’asperge réservées jusqu’à ce qu'elles soient tendres (environ 2 minutes); ajouter à la soupe.
-
PRENDRE PLAISIR! :-)
Blogs qui pourraient être intéressants
-
75 minPatatepatates, beurre, pétrole, gousse d'ail, fumée liquide, sel, poudre d'ail, poivre,pommes de terre au four parfaites - four ou grill
-
65 minPatatepatates, pétrole, Romarin, sel, beurre,pomme de terre au romarin
-
55 minPatatepatates, crème, Lait, poudre de chili, poudre d'ail, basilic, sel, fromage,gratin de pommes de terre sympa et sympa
-
30 minPatateonion, coriandre, paprika, onion, Crème fraîche, Verde Salsa, crevette, beurre, citrons verts, beurre, farine, Lait, fromage, fromage,nachos de pommes de terre aux crevettes
J'ai adoré
more