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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bouillon d'os à la mijoteuse
 
 
8 PortionsPTM530 min

Bouillon d'os à la mijoteuse


Il s'agit d'une recette simple de bouillon d'os dont on dit qu'elle aide à réduire les douleurs articulaires et l'inflammation. Les effets secondaires comprennent une bonne santé, des sourires tout autour et un estomac heureux.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; Étaler les os de bœuf sur une plaque à pâtisserie préparée.
  2. Rôtir les os dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 25 à 30 minutes.
  3. Placez les carottes, le céleri, l'oignon, l'ail, les grains de poivre et les feuilles de laurier dans une mijoteuse. Placez les os rôtis sur les légumes; verser assez d'eau froide pour couvrir les os. Ajouter le vinaigre de cidre et le sel casher.
  4. Cuire à feu doux pendant 8 heures.Verser le bouillon à travers une passoire fine dans un bol et jeter tout produit solide égoutté.


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