Boulettes de courgettes cuites au four (sans gluten)

Name: boulettes de courgettes cuites au four (sans gluten)
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 284 grammes de courgettes; 2 cuillères à soupe de parmesan; 5 cuillères à soupe de chapelure sans gluten; 1 cuillère à thé d'herbes fraîches telles que le basilic, l'origan ou 1 cuillère à café de menthe; 1 oeuf; sel et poivre noir; 2 cuillères à soupe de farine sans gluten; huile d'olive, pour recouvrir la poêle

Ces boulettes de courgettes peuvent être servies comme accompagnement ou apéritif.Je suggère de les servir avec votre sauce préférée, telle que le ketchup, la mayonnaise, la vinaigrette ranch ou la sauce aïoli.Pour des recettes plus saines sans gluten, à faible IG, ou pimento-végétarien , s'il vous plaît visitez mon blog,.

Ingrédients

Préparation

Râpez les courgettes à l'aide d'une râpe ou d'un robot culinaire.
Placez les courgettes râpées dans un bol, ajoutez un peu de sel et mettez-les de côté pendant 30 minutes.
Essorez l'eau de la courgette autant que possible.
Préchauffez le four à 400 ° F/200 ° C. Tapissez un plat à four en papier aluminium et vaporisez de l'huile.
Ajouter le parmesan, la chapelure, l'oeuf, les herbes, le sel et le poivre et bien mélanger.
Former le mélange en petites boules.
Enduire les boulettes de farine et dépoussiérer l'excès de farine.
Cuire au four environ 20 minutes.
(Facultatif) Grillez quelques minutes pour dorer les boules. Veillez à ne pas brûler les boules.
Infuser l'amour et servir immédiatement avec votre sauce préférée.

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