Boulettes de kofta cuites au four avec sauce tomate

Cette recette est extraite du livre de recettes de Hare Krishna, The Higher Taste.J'ai pris un raccourci et utilisé la sauce à la tomate biologique dans un bocal au lieu de la faire moi-même.Bien sûr, la maison est meilleure. dans le beurre. Je ne fais qu'inclure la recette du ballon Kofta.J'ai modifié certains ingrédients pour répondre à mes goûts. Je n'y ai ajouté aucun liant, le mélange était assez humide sans cela. Traditionnellement, ces balles de Kofta sont recouvertes de spaghettis, mais je les mets au dessus du quinoa pour quelque chose d'un peu différent.