Boulettes de porc-épic de tante becky

Name: boulettes de porc-épic de tante becky
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du riz Minute; 1/4 litre d'eau; A cup with a capacity of 80 ml containing finely chopped onion; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de sel de céleri; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 boîte de sauce tomate (425 grammes); 1/4 litre d'eau; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Mélanger les 8 premiers ingrédients ensemble à la main dans un grand bol.
Former des boulettes en boules (2,5 c. À soupe par boulette) et les placer dans un plat à gratin non graissé d'un centimètre.
Mélangez la sauce tomate, 1/4 litre d'eau et 2 cuillères à café de sauce Worcestershire.
Verser sur les boulettes de viande.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.
Retirer le papier d'aluminium et cuire 15 minutes supplémentaires.
Servir sur de la purée de pommes de terre ou du riz.