Bratwurst et oignons

Name: bratwurst et oignons
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de bratwurst; 1 large onion, sliced thick; 1 cuillère à soupe de gousse d'ail émincée; 1 cuillère à soupe de beurre; 567 grammes de bière (nous préférons Budlight); 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre

Ingrédients

400 grammes de bratwurst
1 large onion, sliced thick
1 cuillère à soupe de gousse d'ail émincée
1 cuillère à soupe de beurre

567 grammes de bière (nous préférons Budlight)
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre

Préparation

Dans une poêle à feu moyen, faites sauter l'ail et le beurre pendant environ une minute.
Ajoutez les oignons, le sel, le poivre et assez de bière pour couvrir le fond de la casserole.
Cuire les oignons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et carémélisés.
Retirez les oignons de la poêle et placez la bratwurst dans la poêle. Brown la bratwurst et faites cuire.
Une fois les saucisses cuites, ajouter les oignons et le reste de la bière dans la casserole. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la bière soit réduite à une sauce plus épaisse avec les oignons.