Brie burger

Name: brie burger
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 4 tranches de brie; 1 pomme Granny Smith, évidée et tranchée finement; 4 cuillères à soupe de moutarde au miel; 4 petits pains croustillants

Le combo de brie et de pommes ou de poires est divin, IMO.Alors, voici ce combo sur un hamburger. Dites-moi ce que vous en pensez! (La dinde hachée serait excellente pour cela)

Ingrédients

Préparation

Mélanger le boeuf haché, le sel et le poivre dans un bol.
Former 10 galettes, centimètre d'épaisseur.
Chauffer le gril à feu moyen.
Déposer les galettes sur le gril et cuire 10-15 min en les retournant deux ou trois fois pendant la cuisson.
Pendant les 2 dernières minutes de cuisson, garnir chaque galette d'une tranche de brie et laisser fondre.
Retirer du gril.
Placez une galette sur la moitié inférieure de chaque rouleau et garnissez d'une ou deux tranches de pomme.
Étendre une cuillère à soupe de moutarde au miel sur la moitié supérieure de chaque rouleau et placer sur le hamburger.
Servir.

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