Poivrons de thym farcis

Name: poivrons de thym farcis
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 8 poivrons moyens; 1 boîte (170 grammes) de riz sauvage Uncle Bens (cuit, j'utilise la saveur d'origine); 400 grammes de boeuf haché maigre à 85% (cuit); 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mayonnaise légère (ou au choix); 2 cuillères à café de thym

Je mentionne le bœuf ici, mais c’est aussi bon avec le poulet. C’est une version modifiée d’une recette figurant dans Leaving Home de Louise Grace.

Ingrédients

Préparation

Couper les poivrons et réserver. Ensuite, retirez les pépins et les membranes des poivrons.
Mélanger le riz cuit et le bœuf dans un bol.Ensuite, ajouter la mayonnaise, la sauce Worcestershire et le thym.Assurez-vous de bien saupoudrer et de brasser pour que tout soit bien mélangé.
Remplissez les poivrons de manière à ce qu'il y ait un léger monticule au-dessus du bord du poivron, placez-les dans un plat peu profond et mettez une couronne de poivron par-dessus.
Cuire les poivrons farcis à 350 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.