Brioches à la cannelle pour la machine à pain

Name: brioches à la cannelle pour la machine à pain
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier, réchauffer à 40 degrés; 2 gros œufs, battus et à la température ambiante; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, température ambiante; -10 cuillères à soupe d'eau chaude, 40 degrés; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine à pain; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre (confiseurs); 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à café de levure de machine à pain; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, température ambiante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre (confiseurs); 3 cuillères à café de cannelle; 57 grammes de fromage à la crème, température ambiante; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, température ambiante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre (confiseurs); 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure; 1/4 cuillère à café de jus de citron

Ingrédients

Préparation

Retirer du four.Fermer sur les brioches à la cannelle encore tiède.Servez chaud.
Lorsque la machine à pain a terminé le cycle de pâte, retirez la pâte de la pâte et étalez-la sur une surface légèrement huilée (j'utilise un aérosol de cuisson antiadhésif) .Prenez-en assez pour qu'il soit possible de faire tomber la pâte. et laissez reposer pendant 10 minutes.
Une fois que la pâte est reposée, rouler et s'étirer dans un grand rectangle.
Mélanger les ingrédients de la garniture et bien mélanger.Chauffer au micro-ondes pendant environ 10 secondes pour le rendre tartinable.Étaler la pâte à l'aide d'une spatule en caoutchouc, en se rapprochant le plus possible du bord.
En commençant par l'extrémité la plus large, roulez la pâte dans une bûche. Couper le journal en tranches de 1 1/2 ".
Placez dans un plat allant au four légèrement graissé, 9x13x2 pouces.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que sa taille soit doublée (après la levée, les petits pains doivent se toucher et les côtés de la casserole).
Préchauffer le four à 325 F.
Préparez le glaçage.Laissez le beurre et le fromage à la crème atteindre la température ambiante.Bassez le fromage à la crème et le beurre dans un bol avec un mixeur.Ajoutez doucement tout le sucre en poudre.Une fois tout le sucre est dans le bol pendant au moins 12 minutes .Quand presque terminé, ajoutez l'extrait de vanille et le jus de citron.
Cuire au four à 160 degrés pendant environ 20 à 25 minutes.
Remove from oven.Spread fosting over the cinnamon rolls while still warm.Serve warm.