Brise poulet, brocoli et riz en cocotte

Name: brise poulet, brocoli et riz en cocotte
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant du lait d'amande original non sucré à la brise d'amande; 1/4 litre de bouillon de poulet faible en sodium; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc à grains longs; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de sel à l'ail; Poitrines de poulet désossées et sans peau, 400 grammes, coupées en cubes de un centimètre; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du brocoli frais haché; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar fort râpé; poivre fraîchement moulu au goût

Poulet, brocoli et riz dans une sauce au cheddar crémeuse au lait d’amande.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition le beurre, le lait d’amande, le bouillon, le riz et les assaisonnements dans une grande casserole. Ajouter le beurre et l’oignon. Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Retirer du feu et ajouter rapidement le brocoli dans la cocotte. Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Incorporer le reste du lait d'amande Almond Breeze, puis incorporer doucement le fromage.Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en prenant soin de ne pas trop cuire. Assaisonner avec du poivre.