Brochettes de fenouil et de pomme

Name: brochettes de fenouil et de pomme
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café de romarin haché finement; sel; Saucisse à mailles fumées de 600 grammes, tranchée en tronçons transversaux en centimètres; 5 bulbes de fenouil, coupés en centimètres; 2 pommes de gala, évidées et coupées en quartiers de 0,75 pouce d'épaisseur

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Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à café de romarin haché finement
Sel

Saucisse à mailles fumées de 600 grammes, tranchée en tronçons transversaux en centimètres
5 bulbes de fenouil, coupés en centimètres
2 pommes de gala, évidées et coupées en quartiers de 0,75 pouce d'épaisseur

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le romarin et 0,25 cuillère à thé de sel.Ajouter la saucisse, le fenouil et les pommes et mélanger pour bien enrober.
Placez une grille 13 cm sous le gril; Préchauffer.
Enfiler les saucisses, le fenouil et les pommes sur des brochettes en métal; disposer sur des plaques à pâtisserie en une seule couche.Broil, en tournant une fois, jusqu'à ce que légèrement bruni, 10 à 15 minutes.