Brochettes de pommes de terre grillées

Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 15 minutes.

Couper en deux et mélanger avec de l'huile, du sel et du poivre.

Enfiler les moitiés de pomme de terre sur les brochettes.

Si vous faites griller à l'extérieur sur le barbecue sur des braises moyennes, tournez-les régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées, environ 10 minutes.Servez chaud.

Si vous le faites à l'intérieur, préchauffez le gril.

Griller, en tournant régulièrement, jusqu'à ce que légèrement carbonisé, 10 minutes.

Planifier à l'avance:.

Faites cuire les pommes de terre jusqu'à 1 jour à l'avance. Coupez les en deux, ajoutez l'huile et les brochettes jusqu'à 2 heures à l'avance. Couvrir et laisser à la température de la pièce jusqu'au moment de la cuisson.