Brochettes de porc du sud-ouest

Name: brochettes de porc du sud-ouest
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 10 côtelettes de porc désossées, coupées en deux, épaisses et coupées en cubes d'un centimètre; 4 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos (ou assaisonnement de fajita); 1.25 poivron vert épépiné et coupé en morceaux de centimètre; 1.25 large onion, peeled and cut into centimetre pieces

Ingrédients

10 côtelettes de porc désossées, coupées en deux, épaisses et coupées en cubes d'un centimètre
4 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos (ou assaisonnement de fajita)

Préparation

Préchauffer le gril à feu moyen.
Mélanger les cubes de porc avec l'assaisonnement dans un sac en plastique refermable jusqu'à ce que le porc soit bien enrobé.
Enfiler les cubes de porc en alternant avec les morceaux de poivron et d'oignon.
Si vous utilisez des ingrédients supplémentaires, alternez-les sur les brochettes.
Faire griller les brochettes en les retournant de temps en temps jusqu'à ce que le porc soit bien bruni et cuit (température interne de 155 ° F).
Réfrigérez les restes.
Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l'eau pendant 20 minutes avant de les utiliser.