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DebbieKat
Pain de viande aux flocons de maïs
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Ingrédients
- 400 grammes de boeuf haché
- Dinde hachée 400 grammes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des flocons de maïs, laissés entiers
- A cup with a capacity of 130 ml containing white onion, diced
- A cup with a capacity of 130 ml containing red onion, diced
- 2 oeufs
- 1 boîte (213 grammes) de piments chipotle en adobo, coupée en dés (en retirant les graines si désiré, sauce adobo réservée)
- Laitue iceberg
- Aérosol de cuisson
- Sauce adobo réservée
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du ketchup
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des flocons de maïs, laissés entiers
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 ° F.
-
Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, la dinde, les flocons de maïs, l'oignon et les œufs.
-
Ajouter les poivrons, en réservant la sauce Abobo dans la boîte.
-
Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés et bien presser dans un moule à pain pulvérisé.Vous pouvez également le façonner en un pain et le placer dans un plat peu profond.
-
Cuire au four 1 heure.
-
Pendant la cuisson, combinez adobo et ketchup.
-
Après 1 heure, étendre le mélange d’adobo sur le pain de viande. Couvrir des flocons de maïs entiers.
-
Cuire encore 20 minutes.
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Retirer et laisser refroidir. Trancher et servir chaud sur un lit de laitue iceberg, ou trancher et réfrigérer pour des sandwichs.
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