Brochettes de porc et d'oignon

Name: brochettes de porc et d'oignon
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce chili; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 tablespoons finely chopped onion; 2 cuillères à café de curry; 900 grammes de porc désossé, coupé en cubes d'un centimètre; 7.66 medium onions, cut into centimetre wedges

Comme le prouvent ces brochettes grillées, une marinade sucrée et salée met en valeur le meilleur du porc. C'est un excellent souper d'été, facile à préparer et amusant à accompagner en compagnie. Le porc est si savoureux grillé avec des quartiers d'oignon. — Mary Lou Wayman , Salt Lake City, Utah

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients.Retirer la moitié pour badigeonner; couvrir et réfrigérer.Pour le reste de la marinade dans un grand sac en plastique refermable.Ajouter le porc; scellez le sac et tournez pour enduire. Couvrir et réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'au lendemain
Égoutter et jeter la marinade. Sur six brochettes métalliques ou en bois trempées,
enfiler alternativement le porc et les oignons.
Griller à découvert à feu moyen pendant 5 minutes; tournez.Paintez avec la marinade réservée.Continuez à tourner et à badigeonner pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

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