Brochettes de poulet marinées à la crème et au dijon

Name: Brochettes de poulet marinées à la crème et au dijon
Cook time: 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (227 grammes) contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe d'ail frais émincé; 1 cuillère à soupe de raifort préparé; 2 cuillères à soupe de miel; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à thé de poivron rouge (ou utilisez du poivre de Cayenne); 1/4 cuillère à thé de poivron rouge (ou utilisez du poivre de Cayenne); 6 poitrines de poulet désossées (coupées en morceaux d'environ un centimètre); 1 gros poivron rouge (épépiné et coupé en morceaux désirés); 1 grosse tomate cerise (utilisez-en autant que vous voulez)

Vous pouvez facilement doubler cette recette et je vous suggère de le faire, ce poulet est fantastique! Prévoyez à l'avance que le poulet doit mariner dans le mélange de crème sure et de Dijon pendant au moins 5 heures.Si vous utilisez des brochettes en bois, assurez-vous de les faire tremper dans de l'eau froide pendant au moins 30 minutes avant de les enfiler.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol en verre, mélanger la crème sure, la moutarde de Dijon, l'ail émincé, le raifort, le miel, le sel, le poivre et le poivron rouge. bien mélanger pour bien mélanger.
Ajouter le poulet dans le bol et mélanger avec le reste de la marinade; couvrir et réfrigérer 5 heures.
Retirer le poulet et jeter la marinade.
Enfiler le poulet sur des brochettes en alternant avec des morceaux de poivron et des tomates cerises.
Griller à couvert à feu moyen-vif pendant environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

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