Brochettes de poulet miel-moutarde

Name: brochettes de poulet miel-moutarde
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); 4 petites courgettes; 4 petites courges jaunes; 2 poivrons rouges doux; 113 grammes de petits champignons frais; Riz cuit chaud, facultatif; GLAÇAGE:; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la moutarde préparée; 60 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Nous aimons cuisiner parce que c’est un moyen simple de préparer un bon repas. Cette combinaison alléchante de légumes et de poulet en est un que nous apprécions tout au long de l’été.

Ingrédients

Préparation

Couper le poulet, la courge et les poivrons en morceaux de 1 po. Sur quatre brochettes en métal ou en bois trempées, enfiler alternativement le poulet et les légumes.
Dans une petite casserole, mélanger les ingrédients de l’émail; porter à ébullition.Boil pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement
Faire griller les brochettes à feu vif pendant 10 minutes en les retournant souvent. Badigeonner de glaçage; faire griller 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé et que les légumes soient tendres.Servez sur du riz si désiré.