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Tinalyn
Brochettes de tomates et mozzarella
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Ingrédients
Préparation
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Lavez et séchez les tomates. Pliez une grande feuille de basilic autour de la tomate, puis placez-la sur une brochette de 4 pouces de long ou un cure-dent.Ajoutez une boule de mozzarella au cure-dent.Répétez.
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Si vous le souhaitez, fouettez le pesto avec assez d'huile d'olive pour former une sauce fine et versez dessus les brochettes. Saupoudrez-les d'un peu de sel et de poivre.
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