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Verts à la moutarde au miel avec pomme et poire
Moutarde au miel et légumes verts avec pommes et poires
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- Jus d'un citron
- 1 échalote râpée ou émincée
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de grains entiers
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de l'EVO
- Sel kasher et poivre fraîchement moulu
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la laitue hachée au choix, telle que des cœurs de romaine, de roquette épicée ou de légumes verts variés
- 1 petite pomme, en quartiers et tranchée finement
- 1 petite poire coupée en quartiers et coupée en quatre
Préparation
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Mélangez le vinaigre et le jus de citron avec l'échalote râpée dans un bol à mélanger.Ensuite, ajoutez le miel et le dijonnais et mélangez au fouet en suivant un mouvement lent.
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