Brocoli et chou-fleur gratinés

Name: brocoli et chou-fleur gratinés
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chapelure sèche; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar fort, finement déchiqueté; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocoli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fleurons de chou-fleur; aérosol de cuisson d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou 1 cuillère à soupe de moutarde à grains grossiers; 1/4 cuillère à café de poivre blanc

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 ° F.
Mélanger la chapelure avec du fromage, bien mélanger et réserver.
Disposez le brocoli et le chou-fleur dans un panier à vapeur au-dessus de l'eau bouillante.
Couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres (4 minutes).
Enduisez un bol d’une capacité de 1,5 litre contenant un plat à rôtir avec un aérosol de cuisson.
Égouttez les légumes et placez-les dans une cocotte.
Dans un petit bol, mélanger la margarine, la moutarde et le poivre. verser le mélange sur les légumes.
Remuer pour bien enrober et parsemer du mélange de chapelure.
Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud (8 minutes).

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