Brocoli fait simple

Name: brocoli fait simple
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6 cups, 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du brocoli; 5 -6 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre de chili

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant
Un bol d'une capacité de
1,5 litre contenant du brocoli
5 -6 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe d'eau

1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poudre de chili

Préparation

Lavez le brocoli.
Cuire à l'eau bouillante pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres et encore très colorés.
Hacher finement l'ail.
Placez l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter le sel, puis l'ail à l'huile chaude.
Faire sauter jusqu'à ce que l'ail commence à ramollir et à brunir.
Ajoutez l'eau, la sauce soja, puis le poivre.
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 2 minutes.
Placez le brocoli cuit dans un bol et versez dessus le mélange à l'ail.
Mélangez doucement.