Brocoli marinara

Name: brocoli marinara
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés avec du vinaigre balsamique, du basilic et de l’huile; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés avec du vinaigre balsamique, du basilic et de l’huile; 400 grammes de fleur de brocoli; 2 gousses d'ail hachées; sel et poivre au goût

J'aime, aime, aime le brocoli et c'est une façon vraiment délicieuse de le servir! Je devine sur les portions.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites cuire quelques minutes en remuant constamment.
Verser les tomates avec leur jus et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide ait réduit d'environ 1/2.
Placez le brocoli sur les tomates et assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.Ne pas trop cuire le brocoli, il devrait être d'un vert éclatant.
Verser dans un plat de service et mélanger avec la sauce avant de servir.