Brocoli orange (ou citron)

Name: brocoli orange (ou citron)
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 400 têtes de brocoli, environ 0 gramme; 1 cuillère à soupe de beurre; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange; 1/4 cuillère à café de sel; poivre noir fraîchement moulu

La recette originale pour cela vient de "Qu'est-ce qu'on mange?" J'ai réussi à échanger le jus d'orange et le zeste contre du jus de citron et du zeste. C'est délicieux de toute façon.

Ingrédients

Préparation

Lavez et coupez le brocoli en bouquets.
Amenez environ 1/4 de litre d'eau à ébullition dans une casserole à feu vif.
Ajouter les bouquets de brocoli, réduire le feu à moyen et couvrir.
Cuire jusqu'à ce que le brocoli soit croustillant et encore vert vif. Environ 5 minutes.
Égouttez et remettez le brocoli dans la casserole.
Ajouter le beurre, le jus d'orange, le zeste d'orange, le sel et le poivre.
Mélanger et chauffer.
Servir.