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Andrew Mccall
Brownies au chocolat à la menthe
C’est l’une des choses que nous avons fabriquées et vendues à l’épicerie / café de spécialité 'où j’ai travaillé. Ces brownies sont riches et moelleux et sont un régal pour les amateurs de menthe. (le temps de préparation inclut la réfrigération)
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Ingrédients
Préparation
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Recouvrir du beurre restant et des pépites de chocolat fondues.
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Ajouter le sucre et la vanille; bat bien.
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Faites fondre le beurre et le chocolat et ajoutez-les au mélange (en mélangeant bien).
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Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.
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Verser dans le moule.
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Cuire au four à 375 * F pendant 25 min (si vous utilisez un plat 9x12) ou pendant 20 min (si vous utilisez un plat 15x10).
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Garniture: Mélangez 4 cuillères à soupe de beurre, le sucre à glacer, la menthe et la crème.
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Ajouter le colorant alimentaire vert.
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Glacer les brownies et réfrigérer.
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Refroidissez 1 heure.
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Top with remaining butter and melted chocolate chips.
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Réfrigérer et couper en carrés.
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