Brownies au fudge (mixeur kitchenaid)

Name: brownies au fudge (mixeur kitchenaid)
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli et divisé; 4 carrés de chocolat non sucrés (28 grammes); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 1 cuillère à café de vanille; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan, hachées

D'après KitchenAid Stand Mixer Cookbook.Recipe dit qu'il fait 36 brownies, mais je dois couper de gros brownies - environ 25.

Ingrédients

Préparation

Arrêtez et grattez bol.
Mettre les 130 litres de margarine/beurre, le sucre et la vanille restants dans le bol du batteur.
Fixez le bol et le batteur plat au mélangeur.
Tournez à la vitesse 2 et mélangez environ 30 secondes.
Tournez à la vitesse 6 et battez environ 2 minutes.
Tournez à la vitesse 4.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant environ 15 secondes après chaque addition.
Arrêtez et grattez bol.
Ajouter le mélange de chocolat refroidi.
Tournez à la vitesse 2 et mélangez environ 30 secondes.
Stop and scrape bowl.
Ajouter tous les ingrédients restants (farine, sel, noix).
Tournez à vitesse de brassage et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 30 secondes.
Verser dans un plat graissé et fariné allant au centimètre.
Cuire au four à 350 pendant 45 minutes.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille et couper.