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Peachlovehope
Brûlée au pudding au citron avec des myrtilles
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Ingrédients
Préparation
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Fouettez ensemble le lait froid et le mélange à base de pudding pendant 2 minutes dans un bol à mélanger moyen. Placez au réfrigérateur pendant 5 minutes.
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Réservez 12 bleuets pour la garniture.
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Pliez les baies restantes dans le pudding.
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Divisez le pudding en 4 portions (de préférence des ramequins de 227 grammes résistant à la chaleur).
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Réfrigérez les desserts jusqu'au moment de servir.
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Saupoudrer le dessus de chaque dessert avec 1 cuillère à soupe de sucre.
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Placez les ramequins sur une plaque à biscuits et placez-les sous le gril pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé, ou utilisez une torche culinaire. (Conseil: faites pivoter le plat sous le gril pour que le sucre caramélise uniformément).
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Garnissez chaque brulee avec les bleuets restants.
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Prendre plaisir! ;).
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