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Deanna
Bruschetta au pesto
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage; Égoutter et rincer à l'eau froide.
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Pendant la cuisson des pâtes, mélanger l'huile d'olive, les pignons de pin et l'ail coupé en dés dans une petite poêle à frire; chauffer à feu moyen environ 5 minutes en surveillant attentivement pour éviter que l'ail ne brûle.
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Mélanger les pâtes cuites avec le mélange d'huile d'olive.
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Mélanger les tomates, les feuilles de basilic et le parmesan dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient fins.
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Mélanger le mélange de tomates et la garniture de bruschetta avec le mélange de pâtes et mettre au réfrigérateur.
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