Bruschetta aux courgettes

Name: bruschetta aux courgettes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12-18 slices, 12-18
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 cuillère à café de beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des courgettes, pelées et coupées en petits dés; 2 gousses d'ail émincées; A cup with a capacity of 80 ml containing red onion, diced small ( or white onion ); 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché (ou une herbe de votre choix); 2,5 cm de poivre de Cayenne; sel, au goût; poivre fraîchement moulu, au goût; 1 baguette française tranchée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage suisse, râpé

Ingrédients

2 cuillères à café d'huile d'olive
1 cuillère à café de beurre
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des courgettes, pelées et coupées en petits dés
2 gousses d'ail émincées
A cup with a capacity of 80 ml containing red onion, diced small ( or white onion )
3 cuillères à soupe de mayonnaise

2 cuillères à soupe de basilic frais, haché (ou une herbe de votre choix)
2,5 cm de poivre de Cayenne
Sel, au goût
Poivre fraîchement moulu, au goût
1 baguette française tranchée
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du fromage suisse, râpé

Préparation

Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen.Ajouter les courgettes, l'ail et les oignons et remuer pendant 2 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Retirer du feu.
Ajouter le basilic, le poivre de Cayenne, la mayonnaise, le sel et le poivre au goût et bien mélanger
Préchauffer le gril.
Garnissez chaque tranche de baguette de 1,5 à 2 cuillerées à soupe de mélange de courgettes, puis ajoutez du fromage râpé.
Faites griller jusqu'à ce que le fromage fasse des bulles.
Le rendement varie en fonction de la quantité de garniture et de fromage utilisée sur chaque tranche de pain.
Le temps de cuisson comprend le temps de friture.

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Avis

Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen.Ajouter les courgettes, l'ail et