Bruschetta aux fraises et au brie

Name: bruschetta aux fraises et au brie
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 30 tranches de pain français, coupées en 1,25 centimètre d'épaisseur; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre non salé, ramollie; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à café de cannelle; 12 tranches de fromage brie (environ 340 grammes); Fraises avec tiges de 600 grammes (environ un bol d'une capacité de 11 litres); 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes tranchées, grillées

Cette friandise décadente est parfaite pour un brunch entre amis ... ou une gâterie intime à partager avec celle que vous aimez. De la California Strawberry Commission.

Ingrédients

Préparation

Sers immédiatement.
Étendre le beurre sur un côté de chaque tranche de pain; déposer le côté beurre vers le haut sur une grande plaque à pâtisserie.
Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle; saupoudrer 1 cuillère à café sur chaque tranche de pain.
Réserver le reste du mélange de sucre.
Faire griller le pain au four pendant 5 minutes et le retirer.
Garnir chaque tranche avec une tranche de brie; remettre au four.
Cuire encore 4-6 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Pendant ce temps, dans un grand bol, combiner les fraises, la vanille et le reste du mélange de sucre; mélanger légèrement.
Placez deux bruschetta sur chaque assiette de service.
Cuillère Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant le mélange de fraises par-dessus; saupoudrer d'amandes.
Serve immediately.
Remarque: pour faire griller les amandes, étendre uniformément sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que ce soit légèrement doré, en remuant une ou deux fois pour obtenir un brunissage uniforme.