Bruschettas au guacamole mexicain

Pressez le jus de l'orange et du citron vert dans un bol.Éteignez l'avocat et hachez-le, puis ajoutez-le au bol.Échangez les tomates, le poivron jalapeno, l'oignon et la coriandre.Ajoutez le mélange d'avocat.Ajoutez le sel et le poivre.Mélangez bien.

Disposez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four d'un côté pendant 3 minutes. Faites sauter et grillez le pain de l'autre côté pendant 3 minutes.

Sortez le pain grillé du four et frottez-le avec une gousse d'ail (fonctionne mieux si vous coupez la gousse en deux ou en partie sur le dessus).

Badigeonner le dessus de chaque tranche de pain avec de l'huile d'olive.Mettre de côté.

Place 2 tablespoons of the guacamole mixture onto garlic toasts and serve.Enjoy!