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CARLYHUSTON
Budbud Pilit
C'est un délicieux aliment philippin habituellement consommé au petit-déjeuner et des collations servies avec du chocolat chaud ou des mangues.
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Ingrédients
Préparation
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Lavez malagkit très bien. Drainer.
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Cuire avec du lait de coco, du sel et du sucre dans un wok, en remuant constamment.
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Lorsque le mélange est presque sec, remuez-le pour l'empêcher de coller au fond du wok.
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Réduire le feu et couvrir le mélange avec des feuilles de bananier pendant quelques minutes.
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Enveloppez 2 cuillerées à soupe de malagkit cuit dans des feuilles de bananier fanées.
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Cravate par paires et cuire à la vapeur environ 30 minutes dans une grande casserole.
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Servir avec du chocolat chaud ou des mangues mûres.
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