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Lyndalou
Bulgur ordinaire
Le bulgur est un grain de blé entier léger qui remplace bien le riz.Il peut être cuit ou imbibé. * Je préfère le faire cuire, mais je donne des instructions à ces deux personnes.Vous avez un ami qui est nouveau dans la cuisine des grains entiers et qui a demandé si affichez des instructions de base pour la cuisson.
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Ingrédients
Préparation
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* Cuit: Ajouter le bulgur à l'eau, porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes jusqu'à absorption, remuer à la fourchette.
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Trempé: placez le boulgour et l’eau bouillante dans un bol.Couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes.Fermer avec une fourchette.
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