Burgers de dinde au bacon

Réglez la commande du four sur Gril et/ou 550 degrés.

Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit mou; cool.

Mélanger la dinde, la chapelure, la sauce Worcestershire et le sel à l'ail.

Sel et poivre au goût.

Former des galettes de 17 cm d'épaisseur.

Entrecouper 2 tranches de bacon sur chaque galette, en plaçant les extrémités sous; sécurisé avec des pics en bois.

Faire griller à environ 4 "du feu jusqu'à ce que la dinde reprenne sa forme quand elle est touchée et qu'elle ne soit plus rose, environ 4 minutes de chaque côté.

Vous pouvez également les faire griller sur un barbecue à feu moyen jusqu'à ce que la dinde soit bien cuite.