Café dessert d'emeril

Name: café dessert d'emeril
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: café fort préparé, chaud; 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée; 2 cuillères à soupe de liqueur à l'amande, comme l'Amaretto; café fort préparé, chaud; crème fouettée sucrée, pour napper; boucles de chocolat

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Ingrédients

Préparation

Pour chaque tasse, versez une liqueur de café de 28 grammes dans une soucoupe.
Mettez du cacao en poudre sur une autre soucoupe.
Trempez le bord d'une tasse de café à l'ancienne ou irlandaise dans une liqueur au café, puis dans du cacao.
Ajoutez le reste du café et des liqueurs d’amande à la tasse.
Remplissez la tasse de café chaud, puis recouvrez de crème fouettée.
Saupoudrer de poudre de cacao supplémentaire et, si désiré, décorer de copeaux de chocolat.
Donne 1 tasse.