California rolls (japonais)

Name: california rolls (japonais)
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du riz à sushi; 4 feuilles de nori (algues séchées); 1 avocat; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la chair de crabe; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 1/2 cuillère à café de sel

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Ingrédients

Préparation

Appuyez fermement sur la natte de bambou avec les mains, puis retirez les sushis roulés.
Mettez le crabe d'imitation dans un bol et mélangez-le avec du sel et de la mayonnaise.
Couvrir une natte de bambou d'une pellicule de plastique.
Placez une feuille d'algues séchées sur le dessus du tapis.
Étaler le riz à sushi sur le dessus des algues et appuyer fermement.
Saupoudrer les graines de sésame sur le riz à sushi.
Retournez la couche de sushi afin que les algues soient sur le dessus.
Placez les avocats et les crabes dans le sens de la longueur sur les algues.
Faites rouler la natte de bambou vers l'avant,
en appuyant sur les ingrédients à l'intérieur du sushi en forme de cylindre.
Press firmly the bamboo mat with hands, then remove the rolled sushi.
Couper le rouleau de sushi en bouchées.