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Abtomesh
Caramel anglais
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Ingrédients
Préparation
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Cook to hard-crack stage ( 300°F ) stirring with a WOODEN SPOON constantly and watching carefully.Do not try a plastic spoon, it will melt into your delicious candy!
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Verser immédiatement dans un moule non graissé de 13 "x9".
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Cool jusqu'à dur.
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Faire fondre le chocolat sur de l'eau chaude, mais pas bouillante.
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Étaler sur le caramel; saupoudrer de noix en les pressant dans le chocolat.
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Laisser reposer 2-3 heures ou réfrigérer 30 minutes.
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Casser en bouchées.
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