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Monica M.
Caramel écossais aux pommes et aux pacanes
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Ingrédients
- 1 paquet (340 grammes) dans un abri de péage NESTLÉ® TOLL HOUSE® Morsels à la saveur de caramel au beurre (Un bol d'une contenance de 1/2 litre)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, bien emballée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1,1 kg de pommes à tarte, pelées et coupées en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, bien emballée
- 4 cuillères à soupe de beurre (1/2 bâton)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix de pécan hachées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de l'avoine rapide ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de l'avoine à l'ancienne, non cuite
Préparation
-
Préchauffez le four à 375.
-
Dans un petit bol, mélanger les morceaux de caramel au beurre, la cassonade, la farine et la cannelle; mettre de côté.
-
Placez les pommes dans un mélange de 33 x 23 cm de surface de cuisson, par-dessus, et déposez-les sur les pommes.
-
Cuire au four pendant 20 minutes.
-
Pour faire la garniture, mélanger la farine et le sucre brun; couper le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou deux couteaux jusqu'à ce que le mélange soit friable.
-
Incorporer les noix de pécan et l'avoine.
-
Saupoudrer sur le mélange de pommes.
-
Cuire au four 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
-
Servir chaud avec de la glace à la vanille ou de la crème fouettée.
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