Carottes confites au beurre de romarin

Name: carottes confites au beurre de romarin
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des carottes en julienne; 1 cuillère à soupe de beurre ramolli; 0,75 cuillère à thé de romarin frais émincé ou 0,25 cuillère à thé de romarin séché, broyé; 0,75 c. À thé de persil frais émincé ou 0,25 c. À thé de flocons de persil séché; 3/4 cuillère à café de sucre brun; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des carottes en julienne
1 cuillère à soupe de beurre ramolli
0,75 cuillère à thé de romarin frais émincé ou 0,25 cuillère à thé de romarin séché, broyé
0,75 c. À thé de persil frais émincé ou 0,25 c. À thé de flocons de persil séché

3/4 cuillère à café de sucre brun
1/4 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poudre d'ail

Préparation

Placez les carottes dans un panier à vapeur; placer dans une petite casserole au-dessus de 1 po d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. Ajouter les carottes et mélanger pour bien enrober.