Steaks côtes

Name: steaks côtes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 darnes de bœuf à la côte (227 grammes chacune); 1/4 cuillère à café de sel assaisonné; 1/8 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café d'huile de canola; 1 small onion, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 1 enveloppe de sauce brune; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure

Qui peut résister à un steak de ribeye juteux garni de champignons et d'oignons dans une sauce riche? Ajoutez simplement une salade verte et un dîner impressionnant est servi. — Kathleen Hendrick, Alexandria, Kentucky

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les steaks de sel et de poivre assaisonnés. Dans une grande poêle, dorer les biftecks des deux côtés dans l'huile. Transférer dans un plat allant au four de 11 x 7 po.
Dans la même poêle, faire sauter l'oignon et les champignons jusqu'à tendreté. Déposer à la cuillère sur les steaks. Préparer le mélange de sauce en suivant les instructions sur l'emballage; incorporer la crème sure. Verser sur les steaks.
Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que la viande atteigne le degré de cuisson désiré (pour un cuisinier rare, un thermomètre doit indiquer 145 °; moyen, 160 °; bien cuit, 170 °).