Carottes glacées et cosses de pois

Name: carottes glacées et cosses de pois
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes tranchées; 200 grammes de pois mange-tout, parés; 3 cuillères à soupe de beurre; 1/2 cuillère à café de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe de miel

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Ingrédients

Préparation

Porter une grande casserole d'eau à ébullition.Ajouter les carottes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 à 12 minutes.Ajouter les cosses de pois aux carottes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 5 à 6 minutes de plus.Égoutter légumes et mis de côté.
Faire fondre le beurre dans la même poêle. Incorporer la fécule de maïs. Remettre les carottes et les cosses de pois dans la casserole et incorporer le miel. Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.