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SROWE
Carrés aux bleuets et à l'avoine
Les myrtilles et les flocons d’avoine sont parfaits pour vous. Cette recette du livre de recettes Light and Tasty vous propose un délicieux petit-déjeuner ou un dessert.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Dans une casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs, incorporer progressivement l’eau et le jus de citron jusqu'à consistance lisse, puis porter à ébullition en remuant constamment. cuire et remuer pendant deux minutes ou jusqu'à épaississement et bouillonnement; retirer du feu et mettre de côté.
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Dans un bol, mélanger le mélange à gâteau sec et une tasse d'avoine; coupez en six cuillères à soupe de beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte croustillante. Mettez de côté une tasse de mélange de chapelure et mélangez l'oeuf au mélange de chapelure restant.
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Presser dans un plat allant au four de 33 x 23 x 5 enduit d'un aérosol de cuisson sans graisse; étendre le mélange de bleuets à 2/3 centimètre des bords.
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Combinez le sucre brun, le reste de l'avoine et le mélange de miettes réservé; couper le reste du beurre jusqu'à ce qu'il soit friable; saupoudrer sur le mélange de bleuets.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les dorés soient bien dorés.Si vous préférez les servir chauds (yogourt glacé à la vanille sur le dessus!), Mais si vous voulez que les barres restent collées, il est préférable de les refroidir avant de les couper.
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