Casserole de bœuf cajun avec boulettes cormmeal

Name: casserole de bœuf cajun avec boulettes cormmeal
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 paquet (241 grammes) de mélange de pains de maïs/muffins; 400 grammes de boeuf haché; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange de légumes surgelé, décongelé; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1 à 2 cuillères à café d'assaisonnement cajun; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; 2 green onions, thinly sliced

Vos petits enfants qui refusent de manger des légumes ne vont pas se plaindre en apportant cette casserole de fromage avec une croûte de pain de maïs à la table.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Préparer la pâte à pain de maïs en suivant les instructions sur l'emballage. Étaler dans un 11 x 7-in graissé. plat de cuisson.
Dans un grand poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter.Ajouter les tomates, les légumes, la pâte de tomates et l'assaisonnement.Emener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5 minutes.Verser sur la pâte.Saupoudrer de fromage.
Cuire au four, à découvert, jusqu'à coloration dorée, 25-30 minutes. Saupoudrer d'oignons.
Option de congélation: Omettre la garniture aux oignons.Casserole cuite au four; emballer et congeler.Pour utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Retirer 30 minutes avant la cuisson.Préchauffer le four à 350 °; cuire comme indiqué en augmentant le temps nécessaire pour qu'un thermomètre soit inséré au centre et indique 165 °. Saupoudrer le plat de viande cuit avec les oignons.