Casserole de chili boeuf

Name: casserole de chili boeuf
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Boeuf haché maigre de 300 grammes; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 2 onions, chopped; 1 poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pois verts congelés; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 500 ml; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte de tomate; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte de tomate; 1 (432 grammes) peut haricots rouges, égouttés; 4 tortillas de maïs (15 centimètres), en quartiers; 4 tortillas de maïs (15 centimètres), en quartiers; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage cheddar râpé et allégé

Une recette simple et rapide qui a bon goût. Peut être préparée avant d'être cuite au four, puis congelée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un plat à gratin.
Dans une poêle à feu moyen, cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égoutter et réserver.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle séparée à feu moyen et cuire les oignons jusqu'à tendreté.Mélanger dans le poivron vert et les pois et assaisonner avec la poudre de chili et les flocons de piment rouge.Amener le bœuf cuit, les tomates et la pâte de tomates dans le mélange Réduire le feu à doux et laisser mijoter 5 minutes.Mélanger dans les haricots rouges et le maïs.
Verser 0,5 cuillère dans le plat à gratin préparé dans la cocotte et garnir avec 0,5 tranche de tortilla.
Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 25 minutes. Enlever le couvercle et garnir du reste de tortillas et de fromage. Poursuivre la cuisson 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.