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Casserole de courge d'été de maman
Voici une merveilleuse casserole de courge enrichie en fromage que mon mari prépare à la mémoire de la recette de sa mère.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 C). Graissez un plat à gratin.
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Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond. Portez l'eau à ébullition.Ajouter la courge et l'oignon, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce que la courge soit tendre et facilement écrasée à la fourchette, 10 à 15 minutes. .
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Fouetter l'oeuf et la crème sure dans le plat à gratin préparé; ajouter la courge, les oignons, 0,66 les craquelins et 0,66 le cheddar.Remuer à la fourchette.Couvrir le mélange de courges avec le reste du cheddar et les craquelins.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les craquelins soient légèrement dorés, environ 30 minutes.
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